奶黄芝士馅

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奶酪：
50克
黄油：
20克
低粉：
35克
糖：
30克
蛋黄：
2个
牛奶：
90克
1
奶酪+黄油先隔水加热至溶化，搅拌了泥状
2
蛋黄+糖，搅拌至发白，再筛入低粉
3
牛奶加热至快沸腾，慢慢注入导入2中，一直不停地搅拌，防止结块
4
把3导入锅中，中火加热，一直搅拌至变成面团
5
把1趁热倒入4中，用刮刀翻拌至顺滑
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  • 本文分类：粽子
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  • 发布日期：2024-01-29 10:59:28
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