奶黄芝士馅

奶酪:
50克
黄油:
20克
低粉:
35克
糖:
30克
蛋黄:
2个
牛奶:
90克
1
奶酪+黄油先隔水加热至溶化,搅拌了泥状
2
蛋黄+糖,搅拌至发白,再筛入低粉
3
牛奶加热至快沸腾,慢慢注入导入2中,一直不停地搅拌,防止结块
4
把3导入锅中,中火加热,一直搅拌至变成面团
5
把1趁热倒入4中,用刮刀翻拌至顺滑
  • 本文分类:粽子
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  • 发布日期:2024-01-29 10:59:28
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