五花肉烧粽子
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来源:互联网
五花肉:
500g
小粽子:
8个
油:
适量
葱花:
适量
酱油:
适量
八角:
适量
冰糖:
适量
盐:
适量
1
五花肉切2cm见方的块,粽子去叶。不粘锅里热油,放入粽子
2
煎至各个面都焦黄,盛出备用。锅里热油,放入五花肉煎至微黄
3
放入葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量,放入八角,大火烧开后,转中小火继续炖1小时以上,至汤汁稍微有点浓稠时,放入几块冰糖碎,放入煎好的粽子,翻炒几下,冰糖溶化,粽子挂满汤汁即可出锅
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