咸肉腊肠棕

Tip:一开始大火煲沸騰再转小火煲2个半钟头,現冬天不才放雪櫃都可以吃一个星期没问题,个人超钟意
五花腩(酱油、糖俺過夜):
5009
粽米:
2斤
腊肠:
3条(切片)
去皮绿豆:
半斤
咸旦黄:
八个
棕叶:
48片
干虾米:
2兩
干元貝:
2兩
1
先把棕叶過热水煮沸开泡過夜
2
五花腩切小块加酱油和糖淹過夜
3
提早一夜水淹糯米停干水,蒜頭加油放在锅里干炒到干身
4
腊肠切片备用
5
咸旦一开二用
6
虾米水淹软身备用
7
干元貝
8
先用俩张棕叶九十度弯身托起放才料
9
这份量可以包十六只棕
  • 本文分类:粽子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:80220 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:59:39
  • 本文链接:咸肉腊肠棕
相关推荐
  • 紫薯玉米香粽

    给粽子来点色彩 粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋
    粽子 73699 浏览
  • 全家福超级大粽子

    这个端午节全家福超级大粽子,足足一个焖烧锅那么大。剥开来,粽叶儿的香气自然甜美,加上软滑的糯米、醇厚的大枣和清香怡人的糖桂花跟甘甜的红豆沙,个中食材在粽叶青翠的香气里,衍生成家常棕子的隆重版本。虽然是突然的想法,灵感却来自动画片中华小当家里,阳泉酒家那场烧麦大战。 话说(呵呵,说话说话),小当家代管阳泉酒家时,一个带着铁棒自称解师父的男人,在吃过小当家的三蛋烧卖之后,执意要和小当家进行一场“烧卖”
    粽子 21621 浏览
  • 番茄盖浇粽

    嗯,6月了大家伙都已经开始包粽子了,还没到端午节已经各式各样的粽子热火朝天的。我家也不列外!已经是第二次拿番茄炒蛋盖在粽子上吃了,简直了,我爱这味道好嘛!哼~绝对不是黑暗料理好嘛!
    粽子 28655 浏览