咸肉腊肠棕
80220 阅读
0 评论
17 点赞
来源:互联网
Tip:一开始大火煲沸騰再转小火煲2个半钟头,現冬天不才放雪櫃都可以吃一个星期没问题,个人超钟意
五花腩(酱油、糖俺過夜):
5009
粽米:
2斤
腊肠:
3条(切片)
去皮绿豆:
半斤
咸旦黄:
八个
棕叶:
48片
干虾米:
2兩
干元貝:
2兩
1

先把棕叶過热水煮沸开泡過夜
2

五花腩切小块加酱油和糖淹過夜
3

提早一夜水淹糯米停干水,蒜頭加油放在锅里干炒到干身
4

腊肠切片备用
5

咸旦一开二用
6

虾米水淹软身备用
7

干元貝
8

先用俩张棕叶九十度弯身托起放才料
9

这份量可以包十六只棕
相关推荐
-
吸引眼球的另类粽子【糯米蛋】
人们都喜欢新鲜事物,美食也不例外,就像网红糯米蛋一样,奇特的外形让人感觉很新鲜,其实就是蛋壳包糯米饭,或者也可以归类为脱掉棕叶,换上白盔甲的粽子吧。网上还出现了不少创意十足的版本,有滑蛋虾仁版、梅菜扣肉版、甚至蛋糕版等等,由于它的造型别致,糯米蛋非常受孩子们的欢迎,看来今年的端午除了做传统的粽子(菜谱有粽子做法)还可以加上这新鲜玩意儿了。 糯米蛋做法挺简单的,就是把生咸蛋的蛋白去掉,保留蛋粽子 88708 浏览