咸肉腊肠棕
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Tip:一开始大火煲沸騰再转小火煲2个半钟头,現冬天不才放雪櫃都可以吃一个星期没问题,个人超钟意
五花腩(酱油、糖俺過夜):
5009
粽米:
2斤
腊肠:
3条(切片)
去皮绿豆:
半斤
咸旦黄:
八个
棕叶:
48片
干虾米:
2兩
干元貝:
2兩
1

先把棕叶過热水煮沸开泡過夜
2

五花腩切小块加酱油和糖淹過夜
3

提早一夜水淹糯米停干水,蒜頭加油放在锅里干炒到干身
4

腊肠切片备用
5

咸旦一开二用
6

虾米水淹软身备用
7

干元貝
8

先用俩张棕叶九十度弯身托起放才料
9

这份量可以包十六只棕
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