咸肉腊肠棕
80220 阅读
0 评论
17 点赞
来源：互联网
Tip：一开始大火煲沸騰再转小火煲2个半钟头，現冬天不才放雪櫃都可以吃一个星期没问题，个人超钟意
五花腩(酱油、糖俺過夜)：
5009
粽米：
2斤
腊肠：
3条(切片)
去皮绿豆：
半斤
咸旦黄：
八个
棕叶：
48片
干虾米：
2兩
干元貝：
2兩
1
先把棕叶過热水煮沸开泡過夜
2
五花腩切小块加酱油和糖淹過夜
3
提早一夜水淹糯米停干水，蒜頭加油放在锅里干炒到干身
4
腊肠切片备用
5
咸旦一开二用
6
虾米水淹软身备用
7
干元貝
8
先用俩张棕叶九十度弯身托起放才料
9
这份量可以包十六只棕
相关推荐
-
-
素粽子来袭 款式二丨水晶粽 · 圆满素食
上次教的包粽子方法，大家学会了吗？其实只要是你亲手包的，美观与否都是其次，传递的主要是手工的情谊。今天再教大家一款好看的水晶粽，这个要是端上来，或送出去，那会惊艳一片哈O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。粽子 18043 浏览 -
包粽子不捆线方法大揭秘
这种粽子包法是我妈还是姑娘家的时候跟邻居的一个江苏老爷爷学的，一包就是几十年。我是我家的唯一传人，但是人懒手拙估计也学不会，遂记录下来，一是分享给没有见过这种包法的厨友，二是能找到江湖中失散多年的同派传人，抱拳。。。 因为从小吃的都是这种粽子，看到别人家用棉线捆粽子还觉得很奇葩，这得浪费多少线啊o(╯□╰)o，我才是那个奇葩好吗，这样包得浪费多少粽叶啊⊙﹏⊙b汗。不过正因为这种包法包出来的粽粽子 59550 浏览 -
-