咸肉腊肠棕
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来源:互联网
Tip:一开始大火煲沸騰再转小火煲2个半钟头,現冬天不才放雪櫃都可以吃一个星期没问题,个人超钟意
五花腩(酱油、糖俺過夜):
5009
粽米:
2斤
腊肠:
3条(切片)
去皮绿豆:
半斤
咸旦黄:
八个
棕叶:
48片
干虾米:
2兩
干元貝:
2兩
1
先把棕叶過热水煮沸开泡過夜
2
五花腩切小块加酱油和糖淹過夜
3
提早一夜水淹糯米停干水,蒜頭加油放在锅里干炒到干身
4
腊肠切片备用
5
咸旦一开二用
6
虾米水淹软身备用
7
干元貝
8
先用俩张棕叶九十度弯身托起放才料
9
这份量可以包十六只棕
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西米棕我第一次吃时觉得很神奇,QQ的,再看到近来的星冰棕,感觉就是我吃过的西米棕,心痒想做,于是上网查了一下方子,没有棕叶就用盏来装,其实用棕叶来包会多了一份棕香,应该更棒,我急于记下自己新学的东西,就先写下了,以后再完善吧!哈哈粽子 77434 浏览