咸肉粽子
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来源：互联网
去皮绿豆仁：
300g
糯米：
1000g
五花肉：
500g
盐：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
料酒：
适量
粽叶：
适量
1
用料一览Y(^_^)Y
2
五花肉用料酒生抽食盐白糖事先腌制一晚上
3
包粽子了
4
将两片叶子对折
5
左边叶子向里折
6
形成一个漏斗状，里面先加一层糯米再加一层绿豆，然后放肉，再放一层绿豆，一层糯米
7
再拿一片叶子，放到右边，包住粽子
8
把粽叶向里折
9
用绳子或是结实的植物茎捆扎
10
开水下锅煮大约两小时煮熟即可
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煮熟后开吃
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【曼食慢语】清水白粽子
端午马上要到了，粽子咸甜大战打得火热，我倒是独爱清水白粽子。糯米莹白，箬竹翠绿，米竹的清新和香甜融为一体，比什么滋味都好。往年都没想过要自己做粽子，今年终于下决心要学会包粽子的手艺了。 终于亲自一试之后，觉得根本没有我想象的那么难嘛。一开始确实包得难看，不过稍加揣摩练习，也能包得像那么回事了。粽子 29784 浏览 -
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