肉末蒸蛋
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来源:互联网
鸡蛋:
3个
猪肉:
200g
生姜:
一片
生抽:
3汤匙
料酒:
1汤匙
麻油:
适量
葱花:
适量
1
猪肉剁碎后,加入一片切碎的姜,再慢慢依次加入一勺料酒,两勺生抽,边剁边加,一次少加点。肉末加入适量肥肉口感会更好哦~
2
鸡蛋打匀,加入一勺生抽,我只加了1:1的凉开水;然后将肉末用筷子挑开肉末加入鸡蛋中,上锅蒸15分钟
3
蒸好后撒上葱花,淋上少许香油~蒸好后的截面
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海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦
还是上次泡发的海参,用了一个配着蒸蛋羹吃了,很滑嫩细腻,配上QQ的海参粒,口感很好,很美味。。。。。。 蒸蛋羹是很平常的,估计家家都做过,做起来也并不难,但要真做到滑嫩细腻无蜂窝,平整如镜面,还需要点技巧哈。 哈哈,跟着俺来一起做好吃的蛋羹吧,保准让你也能蒸出好吃的蛋羹。。。。。。这次做了海参蛋羹,海参与蛋羹还是很搭的,特别好吃,风味增加了很多。蒸蛋 68432 浏览