家常凉拌豆油皮
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来源：互联网
Tip：含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂，营养价值较高，可有效防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆油皮：
1张
小黄瓜：
1根
葱蒜：
适量
香菜：
适量
香醋：
适量
白糖：
适量
盐：
适量
香油：
适量
油：
适量
1
豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住
2
锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可
3
黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝
4
把所有的原料放进盆子里拌匀即可
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