凉拌小菜
87383 阅读
0 评论
98 点赞
来源：互联网
胡萝卜：
适量
芹菜：
适量
蒜苔：
适量
花生：
适量
八角：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
香油：
适量
鸡精：
适量
1
花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段
2
烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮２－３分钟后，捞出过凉水，备用
3
剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，７分钟左右
4
将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘
相关推荐
-
凉拌冰草——超级简单凉拌菜 【芸芸小厨】
最近，一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到，也买了些回来，作为今晚宴客的凉菜。这种可以让人耳目一新的菜，绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单，上桌前稍微拌一下就可以。 冰草吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。我试着用之前拌海蜇头剩下的汁来拌，就很美味。不喜欢芥末味道的就不加芥末，也可以加一点芝麻酱，或者用水煮、白灼、清炒等都可以。 冰草是原产于非洲等地一种凉菜 86203 浏览 -
-
-
-