东北凉拌小菜
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来源:互联网
黄瓜:
适量
白菜心:
适量
粉丝:
适量
盐:
适量
糖:
适量
鸡精:
适量
错:
适量
熟芝麻:
适量
八角:
适量
花椒:
适量
1
黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝
2
粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用
3
将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻
4
锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可
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