腌小菜
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来源：互联网
Tip：1.小窍门：配好的料可以自己尝一下 这时可以根据感觉进行调整 2.加上蒜 姜 辣椒味道更好 3.夏天食物容易变质 食用的时候用干燥的筷子夹出 不要将吃剩的重新装进密封盒内 夹出完记得及时密封好 4.期间可以搅拌下 可让上层的蔬菜更入味
白萝卜：
一颗
黄瓜：
两根
彩椒：
两个
辣椒：
适量
蒜 姜：
适量
老抽 生抽 醋 糖 盐：
适量
1
准备好材料 可以根据个人喜好添加或增减
2
洗净切好待用
3
蔬菜切成条
4
两盆共撒上六勺盐
5
抓匀
6
放置一小时空出水
7
开始准备配料 喜欢吃蒜 姜和辣的小盆友可以像我一样加进去 （感觉加的味道更好）不喜欢的可以不加 蒜用捣蒜器弄蒜末 姜切片 辣椒切碎
8
开始配调料 我用的是宜家的大勺 生抽14勺 老抽4勺 醋8勺
9
这样配料准备好了
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一小时后将蔬菜的水空出来
11
一共加上五勺糖
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加上配料搅拌好
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小窍门：配好的料可以自己尝一下 这时可以根据感觉进行调整
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我用的是超市买的玻璃保鲜盒 装进去 放两天就能吃啦 最好放在冰箱里哦~~(>_<)~~
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