凉拌菜
88324 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
Tip：山胡椒油没有可不加。 因为生抽，蚝油，都有盐味，酌情加盐。
木耳：
适量
豆皮：
适量
香菜：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
白醋：
适量
蒜：
适量
干辣椒粉：
适量
山胡椒油：
适量
盐：
适量
1
蒜切末，木耳豆皮都焯一下水，烧开即捞。晾干备用。
2
准备一个碗，放生抽，蚝油，白醋，山胡椒油，盐。拌匀
3
香菜，蒜，干辣椒粉摆在最上面，
4
锅烧油，放几粒花椒，小火炸香。
5
将油淋在辣椒粉和蒜上，
6
拌匀即可。
相关推荐
-
【曼食慢语】水晶捆蹄
这个水晶捆蹄的做法跟之前做过的盐水鸭差不多，用盐略加腌制，而后水煮。晾凉后切件做冷盘，咸鲜爽口，完全没有油腻感。做法上也很简单，除了要提前一两天准备，其它的步骤都没什么技术含量。所以这其实是个很偷懒的菜谱，写菜谱的我偷懒，看菜谱的你们也可以偷懒。凉菜 93641 浏览 -
-
-
-