腊味煲仔饭｜美食台
34264 阅读
0 评论
62 点赞
来源：互联网
Tip：若家里有多种生抽，建议混合调制使用，风味更佳。
泰国香米：
200克
广式腊肠：
2根
广式腊肉：
少许
广东菜心：
1根
蚝油：
少许
猪油：
少许
鸡高汤：
适量
食用油：
适量
糖：
少许
1
米洗净后浸泡一小时（米和水的比例为1:1.2）；
2
腊味在沸水中烫3分钟捞出；
3
砂锅内侧刷上猪油；
4
倒入浸好的水和米；
5
大火煮沸，三分钟后放入腊味；
6
转小火，煮8分钟；
7
关火后焖15分钟；
8
用生抽、蚝油、高汤、白糖混合调汁；
9
腊味切片，烫熟的菜心铺在饭上；
10
将酱汁均匀浇在煲仔饭上，更加美味！
- 上一篇 > 水煮鱼
- 下一篇 > 熔岩乳酪吐司【曼达小馆】
相关推荐
-
10分钟快手菜--培根炒芦笋
最近的天气好闷热，连平时很能吃的我都没啥胃口了。 在超市买了点有机芦笋，冰箱里有培根， 炎热的夏天里，就来份清爽颜色的菜吧！ 这么热的天，呆在厨房里炒菜就是焗桑拿， 这个快手菜，很简单， 而且也不用另外放油了， 直接用培根炒出来的油和芦笋一起炒就行！ 10分钟上菜哟。。。快手菜 83427 浏览 -
关东煮：日式高汤、甜不辣、福袋制作【曼食慢语】
#曼食慢语# 上周的甜不辣大家都看了吗？当时说好这周要播关东煮的，我来交片啦。最近气温骤降冷得直哆嗦，就更需要关东煮这种热腾腾的美好食物了，还可以喜欢什么加什么，我喜欢萝卜和福袋。你们都喜欢啥？ 微信订阅号及微店入口：amandatastes 淘宝店铺：曼食慢语 新浪微博：Amanda的小厨房快手菜 68988 浏览 -
-
可能是最好吃的南瓜蘑菇意面 快手菜
人在南美，前几天在当地挺有名的一家店里点了份意面，男票说没有我做的好次！要邀请他的朋友到我家次意面！经过各种改版后！可能是最好次的南瓜意面诞生啦！蘑菇是刚好家里有放了很久了就丢进去了，没有可以不放，但蘑菇奶酪粉是绝配哦！很鲜！没有香肠可以不放，替换成任何肉虾贝类都可以！豌豆可以不放！我放进去是点缀！总之有什么放什么吧！可以放些洋葱！但我自己是不吃洋葱的！所以没放！绝对够味！快手菜 96793 浏览 -