熔岩乳酪吐司【曼达小馆】
48967 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
Tip：1. 开始做早餐之前，先打开烤箱，调到200℃预热 2. 在融化的黄油中加入面粉翻炒，一定要把面粉炒透了，炒到没有面疙瘩，不然奶油酱会有生面粉的味道 3. 因为熔岩乳酪是甜口的，所以我用的是咸味较淡的再制车打芝士片。用马苏里拉芝士也是可以的 4. 加入的牛奶一定要是冷的！如果加入热牛奶会产生面疙瘩。
二人份：
适量
吐司：
2片
芝士：
2片
黄油：
15g
牛奶：
150ml
杏仁片：
1大勺
面粉：
1大勺
糖：
1-2大勺
1
准备吐司 2片、芝士 2片、黄油 15g、牛奶 150ml、杏仁片 1大勺、面粉 1大勺、糖 1~2大勺
2
预热烤箱200-220度
3
开小火，黄油下锅，待黄油稍稍融化后，加入面粉
4
小火炒面粉，面粉一定要炒透，不然会有生面粉的味道
5
炒到面粉冒小泡泡
6
加入冷牛奶。 PS：牛奶一定要是冷的！如果加入热牛奶会产生面疙瘩
7
小火慢煮至酱汁粘稠、没有疙瘩的状态
8
关火，放入芝士片，利用酱汁的温度让芝士片缓缓融化。 因为熔岩乳酪是甜口的，所以我用的是咸味较淡的再制车打芝士片
9
加入糖，搅拌至芝士片和糖完全融化
10
顺滑的奶油酱做好待用
11
准备烤盘，铺上锡纸，放上两片厚片吐司
12
把奶油酱铺均匀，撒上少许杏仁片
13
把吐司放入预热好的烤箱上层，上下火烤8分钟
14
取出吐司。 熔岩乳酪表面会有非常漂亮的焦色
- 本文分类：快手菜
- 本文标签：
- 浏览次数：48967 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:53:55
- 本文链接：熔岩乳酪吐司【曼达小馆】
相关推荐
-
-
赛螃蟹，四分钟！零失败快手菜！
因为我做菜特别怕麻烦 宗旨就是 简单 快快快 我要亲自做菜的时候基本上是我饿的不行了ꈍ .̮ ꈍ 哈哈哈…尴尬… 这道赛螃蟹是给一群生活不能自理的朋友做的 被他们一分钟不到吃完了，还没来得及加上一颗蛋黄拌匀已经神马都木有啦！！！ 小伙伴们哭着喊着求我再做一缸…我要挥舞手中紧握的菜刀了！ 我可是千年做一菜的汉子！！！ ᵋ(๑‾᷄ ⁻̫ ‾᷅๑)ᵌ 想吃自己做吧～ 把菜谱贴一下，这也是超级快手菜了～四快手菜 3289 浏览 -
燕麦美龄粥【曼食慢语】
我身边的仙女们都好爱美龄粥，加入豆浆和山药的粥软糯又润滑。然后我发现用麦片替代大米来煮美龄粥真的很棒，首先超级快手，10分钟左右就差不多了，而且燕麦还可以煮得比米粥更加粘稠。浓浓的豆乳香和燕麦香，早上起来喝一口感觉很幸福~、 微信订阅号及微店入口：amandatastes 淘宝店铺：曼食慢语 新浪微博：Amanda的小厨房快手菜 58875 浏览 -
-
美味低卡超饱腹！杂烤蔬菜~
大家好，又是周六的欢乐硬派食堂时间，这次的主题是：好吃又低卡的美味！ 总是有不少人和我说：斌卡斌卡，你经常介绍一些适合运动后吃的高ＧＩ值和高蛋白的饮食，这是很有用，但是我要是平时不怎么运动，不想吃那么多肉，有什么又好吃热量又低的食物可以推荐吗？ 嗯，我们以前说过酸奶可以算是越吃越瘦的食物，（公共订阅号【硬派健身】回复 越吃越瘦 了解更多），而作为吃不胖的正餐食材，蔬菜自然当之无愧~ 蔬菜是非常好的快手菜 33316 浏览