美姬家--深夜食堂改版、鱿鱼炖芋头。鲜得眉毛都掉了!

芋头:
适量
鱿鱼:
适量
洋白菜(最后放):
适量
香菇:
适量
鸡腿肉(没有可以省略):
适量
葱、姜少许。:
适量
酱油、糖,日式鱼粉(可省略):
适量
1
芋头去皮,用钢丝球擦就可以。
2
鱿鱼切小些。
3
鸡腿肉切大块,
4
鱿鱼下水焯后待用
5
鸡腿肉和香菇炒一下,不要放油,鸡皮会出油,
6
放热水,鱿鱼,葱,姜,一起煮开。
7
放日式鱼粉,类似的也可以,没有也可省略,然后放酱油、少许糖、调成自己喜欢的口味。
8
鸡肉软了就放芋头。不要切太小、容易碎,
9
芋头软了、放洋白菜、煮软即可。
10
鲜得连汤都喝了!
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