《深夜食堂》土豆沙拉

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土豆：
中等个头三个(去皮碾碎成泥状)
胡萝卜：
一根（切丁）
黄瓜：
一根（切丁）
火腿肠：
一根（切丁）
牛奶：
半袋（约三大勺）
沙拉酱：
三大勺（可根据自己的喜好多加点）
1
土豆洗干净后在表面用刀划十字，丢入沸水煮上三十来分钟。
2
趁土豆还在煮，把胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成细丁放入水中焯熟后备用。（黄瓜、火腿肠生吃也是不错的。）
3
等土豆差不多熟了，捞出沿十字刀口剥皮、捣碎，加入约半袋牛奶和成泥状。（这时擀面杖是很好使的哟！）
4
将土豆泥放一旁冷却，或者放入冰箱加速冷却。
5
等土豆泥凉透后取出加入刚焯熟胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁，最后加入三大勺沙拉酱搅拌均匀即可食用。
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