【一人食】窝蛋牛肉饭便当

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------材料------：

适量

牛肉绞肉：

120g

蛋：

1隻

白飯：

一人份

蔥：

切粒

------牛肉醃料------：

适量

蠔油：

15ml

糖：

2.5g

麻油：

5ml

生粉：

7.5g

白胡椒：

少許

清水：

約20ml

1

准备食材。

2

牛肉醃約10 分鐘。

3

在一個鍋裡，用高火把一些油煮熱。加入牛肉，炒散。

4

如果牛肉炒不散的話，可加一些水以助牛肉分散（約20ml）。

5

當牛肉炒散時，汁應該收乾。如果肉汁太水的話，可以加一個生粉獻。

6

把牛肉淋上白飯，打一個生雞蛋上面。

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:44:19
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