【一人食】窝蛋牛肉饭便当
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------材料------：
适量
牛肉绞肉：
120g
蛋：
1隻
白飯：
一人份
蔥：
切粒
------牛肉醃料------：
适量
蠔油：
15ml
糖：
2.5g
麻油：
5ml
生粉：
7.5g
白胡椒：
少許
清水：
約20ml
1
准备食材。
2
牛肉醃約10 分鐘。
3
在一個鍋裡，用高火把一些油煮熱。加入牛肉，炒散。
4
如果牛肉炒不散的話，可加一些水以助牛肉分散（約20ml）。
5
當牛肉炒散時，汁應該收乾。如果肉汁太水的話，可以加一個生粉獻。
6
把牛肉淋上白飯，打一個生雞蛋上面。
- 本文分类：快手菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:44:19
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