家常烧鸡块
1188 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
青椒：
2只
鸡腿：
两个
姜：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
豆瓣酱：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
糖：
适量
1
鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间，蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片，大葱切段备用
2
锅里下花椒一大勺和豆瓣酱先爆香 入姜葱蒜稍炒 下鸡肉炒 中途放入一勺糖均匀裹在鸡肉上，确保鸡肉和酱料兜匀后烹料酒（这个办法在这里可以取代炒糖色的作用），下两大匙生抽，清汤刚好没过鸡块的量中火烧。生抽豆瓣酱的咸度一般来说已经足够了，要加盐的请酌情添加
3
汁快收干的时候下青椒块略翻 盛盘
相关推荐
-
-
赛螃蟹，四分钟！零失败快手菜！
因为我做菜特别怕麻烦 宗旨就是 简单 快快快 我要亲自做菜的时候基本上是我饿的不行了ꈍ .̮ ꈍ 哈哈哈…尴尬… 这道赛螃蟹是给一群生活不能自理的朋友做的 被他们一分钟不到吃完了，还没来得及加上一颗蛋黄拌匀已经神马都木有啦！！！ 小伙伴们哭着喊着求我再做一缸…我要挥舞手中紧握的菜刀了！ 我可是千年做一菜的汉子！！！ ᵋ(๑‾᷄ ⁻̫ ‾᷅๑)ᵌ 想吃自己做吧～ 把菜谱贴一下，这也是超级快手菜了～四快手菜 3289 浏览 -
酸奶燕麦杯[快厨房]
国外超火的两款早餐燕麦杯。用燕麦做成杯子倒入酸奶，随喜好加上各种水果干果，然后一口一口连杯子也吃掉！更多美食图文教程公众号：instachef 微博：@快厨房InstaChef快手菜 94458 浏览 -
-