凉拌空心菜

2921 阅读 0 评论 41 点赞 来源：互联网
Tip：空心菜不宜久烫，烫久了叶子就黄掉，不青翠鲜嫩了。
空心菜：
100g
味精：
1小勺
白糖：
1小勺
蒜：
2瓣 剁碎
花椒油：
少许
生抽：
2勺
盐：
1小勺
醋：
1勺
香油：
少许
油辣椒：
1勺
1
空心菜理好，淘洗干净。
2
锅内倒水，烧沸，下入空心菜，略微烫熟，捞起沥水。
3
加入以上调料，拌匀即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：素菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：2921 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:07:31
  • 本文链接：凉拌空心菜
相关推荐
  • 香菇粉丝素菜包【Vegan菜谱】

    香菇粉丝素菜包【Vegan菜谱】

    生平第一次做包子，在此记录一下。参照了前辈们的包子制法，加上我的摸索和感觉，也算是挺成功的。由于是vegan，就做了以香菇，粉丝，木耳，白菜，玉米五种材料为馅的素包子。
    素菜 2259 浏览
  • 鱼香茄子

    鱼香茄子

    鱼香茄子主料是茄子，虽然是素菜，但其味道鲜美，营养丰富，深受各地的人们所欢迎，进而风靡全国。 做茄子，很多人喜欢削皮，其实，茄子皮中营养丰富，去之可惜。茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 另外，茄子富含维生素E，有有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
    素菜 58527 浏览
  • 虎皮尖椒

    虎皮尖椒

    虎皮尖椒大家都不陌生，超下饭的一道菜。 虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对算上米饭杀手了。 这道菜好吃的两个关键是干煎和调汁哦
    素菜 50121 浏览
  • 雪梨黄瓜丝

    雪梨黄瓜丝

    北方的秋天风干物燥，容易上火，而秋天又是水果最丰富的季节，刚好可以吃水果败火。老北京有一道凉菜叫“赛香瓜”，就是把梨丝和黄瓜丝拌在一起，洒上糖和盐，再加点山楂糕丝，据说能吃出香瓜的味道，红红绿绿白白的，漂亮又好吃。我没加山楂糕，也没加糖，不是正宗的“赛香瓜”，就叫“雪梨黄瓜丝”吧。
    素菜 43586 浏览
  • 番茄炒西葫芦

    番茄炒西葫芦

    素菜 67451 浏览