素菜卷
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来源：互联网
Tip：卷心菜焯水不宜太久，卷心菜变软即可～ 其实蔬菜可以自己随意搭配，红萝卜，玉米也是不错的选择～ 家里什么时候煲了鸡汤或排骨汤再做这道菜，一举两得哦～
卷心菜：
几片
平菇：
300克
紫菜：
少许
盐：
少许
鸡汤：
少许
1
剥几片卷心菜，焯水放凉待用～ 平菇洗净挤干水份，下油锅略炒，放盐调味，上盘放冷待用～ 紫菜洗净待用～ 取一片卷心菜，放平菇和紫菜，左右往中间折起然后卷起放入盘中，隔水蒸熟～ 最后淋上鸡汤或排骨汤，养眼又好吃的菜完成了～
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