干煸四季豆
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来源：互联网
四季豆：
适量
素小牛排：
适量
红尖辣椒：
适量
姜末：
适量
1
四季豆摘除豆筋，洗干净沥干，切粒待用
2
素小牛排，剁成素牛肉末待用
3
生姜洗干净，刮去皮，切末待用
4
红尖辣椒洗干净，切圆圈粒待用
5
锅中加入精制油，油热后放入四季豆炸干迅速脱水，取出沥干油
6
炒锅内，放姜末、红尖辣椒、素牛肉末炒至出香味，再放四季豆，翻炒加盐、白糖、少许蘑菇精，最后淋少许花椒油、孜然粉，出锅装盘即成
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