蚝油生菜
98907 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
Tip：生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
蚝油：
适量
生菜：
适量
蒜：
适量
白糖：
适量
酱油：
适量
水淀粉：
适量
1
生菜择去老叶，清洗干净
2
烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油
3
下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
4
净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
相关推荐
-
-
素菜蒸饺（鲜肉蒸饺）
此货看似简单，其实不简单，详细做法，请参考我签名档的视频。 看了视频，也不见得会做，需要悟。 我的心得：捏花纹的时候，不能一个花纹叠在一个上面，要一个个分开，还有注意手型，还有，花纹要往一边歪着，做出来才好看。很难讲，要自己体会素菜 45140 浏览 -
-
-