素菜土豆泥
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来源：互联网
Tip：土豆一定要煮软，这样才好压碎。炒出来的土豆泥也会有很绵密的口感。
土豆：
适量
黄油：
适量
牛奶：
适量
豆角：
适量
香菇：
适量
口蘑：
适量
小红辣椒：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
白砂糖：
适量
花椒粉：
适量
黑胡椒：
适量
食用油：
适量
1
香菇泡软，口蘑切片
2
土豆削皮。煮至全熟。用叉子压碎
3
热锅内放黄油，把压碎的土豆倒进去炒。加牛奶稀释成绵密的土豆泥。再加盐，黑胡椒和花椒粉
4
炒好出锅装盘
5
锅内热食用油。豆角倒进去炸一下
6
豆角变软变色后放口蘑和香菇下去炒
7
加适量盐和生抽。然后加一点水和白砂糖炖煮一下
8
煮到锅内所有食材都变软。盛出带汤汁一起浇在土豆泥上
9
小红辣椒切碎洒在上面点缀
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