早餐拉肠
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来源:互联网
澄粉(生粉都可以):
25g
粘米粉:
50g
水:
200g
配料:瘦肉碎、鸡蛋、油:
适量
1
两种粉加水搅拌,到粉融化备用。粉会沉淀,隔2-3分钟搅一下。
2
把半汤勺粉水放在盘里。撒上肉碎,放锅里大约蒸1-2分钟。开盖时看到粉在起泡泡就证明好了。
3
蒸好的粉用刮板刮起来。
4
网上有刮板买的!
5
刮好的拉肠!
6
如果要加鸡蛋,要把鸡蛋大散,等粉熟了再放鸡蛋再蒸!
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