菠萝酱

菠萝果肉:
1整个
细砂糖:
果肉重量的1/5
1
菠萝果肉切成小块放在大碗里,倒入白砂糖拌匀。静置20分钟左右至果胶析出。
2
将果肉连同白砂糖一起倒入料理机,打成果泥。
3
果泥倒入敞口的大锅中,不用加水,小火熬煮约半小时至非常浓稠的状态。注意期间要不断搅拌以防粘锅。
4
趁热将菠萝酱装入已经消毒晾干的玻璃瓶中,凉后置于冰箱冷藏。
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:53857 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:51:51
  • 本文链接:菠萝酱
相关推荐
  • 橄榄油芝麻菜酱

    很多年前,在意大利朋友家吃芝麻菜酱拌意面,大爱。当时还装了一瓶送给我。一直说要做一下,一直没有。渐渐就忘记了。那天想吃青酱意面,发现养在花盆里的罗勒叶子完全干掉了。而冰箱里正好还有一把芝麻菜,于是⋯⋯
    80083 浏览
  • 豆豉牛肉酱

    非常推荐的一款百搭酱。
    4236 浏览
  • 浓香桃子酱

    26356 浏览
  • 酱爆鸡丁

    这是一道下饭菜,也是孩子们喜欢的口味喜欢的可以试试
    1088 浏览
  • 桑葚酱

    桑葚是补肾佳品,可上市期很短,为了留住这宝贝,特意做成的酱,还能多吃一阵子,夹面包非常好吃~!
    71984 浏览