青萝卜饼（萝卜丸子味的）
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来源：互联网
青萝卜：
1个
面粉：
适量
鸡蛋：
1个
水：
15g
盐：
少许
1
青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝
2
萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水
3
面粉加的稍微多了点，可少点
4
面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌
5
带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水
6
搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的
7
中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。
8
这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的
9
故意弄开的，看看里面熟不熟
10
可以煎得胡一点，好吃。 像萝卜丸子的味道
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- 发布日期：2024-01-29 10:10:09
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