青萝卜饼（萝卜丸子味的）

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青萝卜：

1个

面粉：

适量

鸡蛋：

1个

水：

15g

盐：

少许

1

青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝

2

萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水

3

面粉加的稍微多了点，可少点

4

面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌

5

带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水

6

搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的

7

中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。

8

这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的

9

故意弄开的，看看里面熟不熟

10

可以煎得胡一点，好吃。像萝卜丸子的味道

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 10:10:09
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