山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】

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Tip：1. 薯薯们要按照颜色由浅到深（山药-红薯-紫薯），依次使用搅拌机打碎，这样可以避免在中间清洗搅拌机； 2. 爱吃甜的小伙伴可以加糖一起打碎； 3. 最后挤的时候可以单色，也可以混色； 4. 如果没有裱花嘴，可以用餐刀将薯泥抹在吐司表面，抹整齐就好~

紫薯 125克，淡奶油 200克：

适量

山药 125克，淡奶油 150克：

适量

红薯 125克，淡奶油 175克：

适量

白吐司：

5片

1

将紫薯、山药、红薯，放入蒸箱中蒸20分钟左右，至全部软烂

2

山药去皮后放入搅拌机，倒入奶油，搅打成泥后移入裱花袋

3

红薯和紫薯也一样操作，裱花袋封口后冷藏30分钟~

4

将吐司放入面包机中烤脆，用圆形模具压成小圆片

5

装薯泥的裱花袋套上裱花嘴，挨个裱在吐司片上

6

摆盘，完成

7

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:24:36
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