史上最好吃的马兰头拌香干

主料:
适量
马兰头:
适量
香干:
适量
花生米:
适量
调料:
适量
麻油:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
1
马兰头洗净控干。
2
开水焯烫变色捞出过凉水。
3
挤干水分切碎。
4
香干用开水焯烫后切碎。
5
花生米用烤箱150摄氏度烤20分钟,冷却后脱皮,用擀面杖擀碎。没有烤箱用炒锅炒熟也可以。
6
所有材料混合,加适量盐、麻油、少许白糖拌匀。
7
秘密武器就是花生碎,丰富层次提升口感全靠这花生碎。
8
一点白糖是提鲜的,不需要加味精鸡精等,会破坏食物本身的味道。
9
开吃吧
相关推荐
  • 乾隆白菜

    #姥姥说过#百菜不如白菜。 大白菜的水分含量高而热量很低,含有丰富的粗纤维,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。 以前北京的冬天,人们总爱储存大白菜,一颗颗整整齐齐的摆好,都吃完了,也快春暖花开了。 现在一年四季都有白菜可以吃,健康意识的提升讲究吃一颗买一颗,不吃剩菜。胡同里,楼道里,也很难见到冬储的大白菜了。 很怀念那个时候。 吃馅儿,火锅,冬天里真的离不开大白菜。 今儿,这个乾隆白菜绝对是餐桌上
    快手菜 72677 浏览
  • 【健康三餐】彩椒鸡肉末

    火鸡或瘦鸡肉末都可以,有那么点泰式口味。 基础百搭下饭。 灵感来自kalyskitchen ,经过自己调整。
    快手菜 29392 浏览
  • 火爆小牛心

    快手菜 49115 浏览
  • 芥末美乃滋虾球

    芥末和香甜色拉酱的完美组合,加上油炸虾球,是一道老少皆宜的美食
    快手菜 94720 浏览
  • 日式鸡肉火锅【曼食慢语】

    天气越来越冷,就很想吃那种热乎乎的可以和家人分享的小火锅。刚好前段时间重温了川端康成的小说和山口百惠的电影《伊豆的舞女》,就很想吃里面的日式鸡肉火锅,然后就做了一锅,咕嘟咕嘟的超有幸福感~ 微信订阅号及微店入口:amandatastes 淘宝店铺:曼食慢语 新浪微博:Amanda的小厨房
    快手菜 6705 浏览