油炸豆腐
66775 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
Tip：1、一定要控制好火候，因为豆腐较软，很容易就会炸糊了！ 2、刚放进锅里时，千万不要翻动它，否则面包糠和淀粉很容易掉了，建议等上2至3分钟左右，便可翻动它直至炸熟。
豆腐：
适量
鸡蛋：
2个
盐、味精：
少许
淀粉：
适量
面包糠：
适量
辅助佐料：
个人情况而定
1
将豆腐全部切成差不多均匀大小的薄片。
2
撒上少许盐，轻轻搅拌均匀，这样吃起来更有味道。
3
均匀的裹上淀粉，两面都要。
4
再放进事先准备好的蛋液里裹上一圈。
5
放进准备好的面包糠里再裹上一圈，均匀即可。
6
全部裹上备用，然后锅里放上适量的油，预热。
7
待锅里油温大概5成热时，将豆腐一个个放进去炸。
8
出锅了，开吃！！！色香味俱全啊！外酥里嫩。（口味偏重的，还可放上少许胡椒粉，孜然粉和小葱，味道堪比鸡排哟~）
- 上一篇 > 超百搭无油无糖黑芝麻馅（健康版黑洋酥/黑芝麻抹酱）
- 下一篇 > 胡萝卜西兰花炒虾仁
相关推荐
-
-
香菇菜心---有营养的快手菜
在下厨房里学了N道小菜，自己都觉得小宇宙爆发，即将成为私房菜的大厨了。于是，按照过去吃过的香菇菜心的模样，也分享一道快手菜来。家里的锅子太小，每次烧蒜蓉菜心时总是因为受热不均匀而变成有些熟了，有些菜还脆生生的。于是有了这道水煮青菜。快手菜 33949 浏览 -
宝宝辅食：橙汁磨牙棒（无糖无油）—锻炼宝宝的咀嚼能力，刺激乳牙萌出，大宝宝吃也很合适哦！
橙汁芝麻磨牙棒（无糖无油） 今天做的是无糖无油的硬性磨牙饼干， 适合给宝宝磨牙 给宝宝的磨牙饼干本身就要有一定的硬度 才能锻炼宝宝的咀嚼能力 刺激乳牙萌出 达到磨牙的效果 宝宝可以含着在唾液下溶解 增添宝宝磨牙乐趣 因为比较硬 所以要注意饼干两端不要做成尖尖的 小芽还在表面撒了点芝麻 刚出牙的小小宝就不要加了哦 ps: 橙汁可以换成其他水果蔬菜汁，以及果泥蔬菜泥等，以后慢慢拓展磨牙棒系列哈！快手菜 30505 浏览 -
-