香酥鸡柳简单做法

79612 阅读 0 评论 2 点赞 来源：互联网
Tip：如果喜欢偏咸口味的可以再炸好之后撒些椒盐喜欢甜口的可以加入番茄酱蘸着吃
鸡胸肉：
一块
鸡蛋：
一个
五香粉：
半勺
盐：
一勺
料酒：
50g
面包屑：
适量
1
选取鸡胸肉，平铺在案板上拍打几下（让肉紧实）逆纹理切成七八厘米条状（逆纹理口感较好）
2
鸡胸，花椒粉，盐，料酒放入碗内一起抓匀腌制十五分钟
3
把鸡蛋打散，让鸡胸肉充分裹上蛋液
4
让鸡胸全覆盖上面包屑，使其表面没有明显肉色，干燥
5
热油，油温五成热放入鸡胸炸制金黄即可（必须小火慢炸）
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 【一口小食光】鸡蛋三明治

    【一口小食光】鸡蛋三明治

    当我用调完鸡蛋酱后，忐忑的放在挤花袋中，其实是有点怀疑能不能挤出来会好。结果真的让人惊喜，嫩黄嫩黄的，新鲜极了，仿佛马上要来的春天。
    小吃 27099 浏览
  • 虎皮凤爪

    虎皮凤爪

    早茶，在沿海城市是很流行的，喝着早茶真切地感受到生活的悠闲。 早茶中，有那么多经典的点心和小吃。每样我都喜欢，呵呵，对于这种小吃，绝对博爱。面点类总是那么多，蒸煮酥皮。在各种多的面点中，虎皮凤爪就显得那么特别。 特别的它就成就了早茶中的经典，每张早茶桌上总是少不了它。 虽然没有在早茶店，家里做做这个早茶，作为一个菜式，它也是极不错的。
    小吃 11102 浏览
  • 锅盔

    锅盔

    锅盔，是陕西八大怪之一，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。 相传，相传武周（唐武则天）时期，官兵为武则天修建乾陵时，因工程巨大，大量民工需要忙碌工作，且工地无烹调用具，所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼，故取名锅盔。 总监觉得这馍香味异常，派人将其送到京城，得到武则天的赞扬，后来，唐王朝每年都要他们进贡锅盔馍。这种烙馍的方式，逐渐流传到了民间，劳动人民也不断地改进制作
    小吃 21620 浏览
  • 宁波特色小吃---灰汁团

    宁波特色小吃---灰汁团

    宁波市著名的汉族小吃。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明；掂在手里水水的，颤悠悠的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。 灰汁团是乡村的美食，你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团，原因或许就在稻草身上。灰汁团有乡野特有的清芬味道，那是一种地道的乡土味道，只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”，城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。
    小吃 51856 浏览
  • 陕北特色小吃——黑愣愣（洋芋馍馍）

    陕北特色小吃——黑愣愣（洋芋馍馍）

    今天中午看中央电视台的味道节目，里面介绍陕西子长美食洋芋馍馍，看的我直流口水，立马自己动手做了一份。小时候每年秋天妈妈会用新收获的土豆给我们做这个，我们叫黑愣愣。
    小吃 34912 浏览