南昌小吃-白糖糕
98122 阅读
0 评论
10 点赞
来源:互联网
糯米粉:
500g
澄面:
50g
白糖:
30g
开水:
350g
猪油:
一小勺
1
把材料全部和面团(放点猪油是为了避免油炸时白糖糕发黏)
2
和好面后,将面团分成35个左右一个然后搓成30厘米的长条,将长条绕三圈,一个白糖糕的雏形就出来了。
3
白糖糕先用小火炸上两分钟,此时的油温30-40度,再用高火炸2分钟,注意不要把它炸老了。
4
起锅后将白糖糕粘糖装盘,掌握好火候的白糖糕显得色泽金黄,松软。
- 上一篇 > 猪油渣花卷
- 下一篇 > 燕麦花生酥丨健康·零食<好好吃饭6>
相关推荐
-
日式居酒屋 葱香鸡肉串 Chicken Teriyaki Skewers
傍晚时分走在日本的街道上,时不时会闻到一阵阵诱人的烤鸡肉串的香味。常常可以看到不大的店堂里坐满了客人,三五个好友,点一盘肉串,一边对酌,一边愉快地交谈。 日本的烤鸡肉串不仅仅是鸡腿肉和鸡胸肉,还有很多鸡杂也被用于烧烤。今天Echo要介绍的是本人最喜欢的大葱鸡胸肉串。鸡胸肉微带焦黄,一阵喷香;大葱香脆多汁,满口回甘,简直就是天生一对。再配上爽口的小菜和一杯清酒,神仙也不过如此吧。小吃 24614 浏览