宝宝辅食：红薯芝麻曲奇—无糖、无油，也香甜美味的曲奇配方！12M+

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Tip：小芽碎碎念: 1、紫薯也行，但成品会比较干，没有红薯软糯。 2、最后蛋液建议刷，表层酥皮会很好吃。 3、家里有模具的，也可以直接把地瓜泥放入模具中烤。 4、红薯用用蒸熟而不是煮熟，不然水分太多，要加很多面粉，成品口感就会变差些了。

红薯：

200g

低筋面粉：

40g

奶粉：

10g

芝麻：

鸡蛋：

1个

》也可以加10g左右的细砂糖或枫糖浆，地瓜本身已有甜味，所以糖也可以不加。：

适量

》注意预留一点蛋黄，最后用来刷在表面（加清水稀释再刷）：

适量

》地瓜的品种有很多，有一些会比较水或比较黏，这种情况下可以考虑多加一些玉米淀粉或奶粉来调节。：

适量

》鸡蛋也可以不加，到时候少加一点面粉就可以了。：

适量

准备好所有食材。

将地瓜切片，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右取出，尽量切薄片，比较容易熟。》建议和小芽一样，平摊蒸熟，放碗里水分会更大些。》蒸的时间，大家根据自身情况调整，蒸到软烂为止。

用叉子把蒸熟的红薯捣成泥，加入鸡蛋、低筋面粉和奶粉，用筷子简单搅拌均匀。》压成泥后也可以过筛（用勺子碾压，地瓜泥会从筛孔中跑出来），这样就会更加细腻。》直接用搅拌机也可以的哈。

再加入枫糖浆/细砂糖和黑芝麻（熟）

用筷子简单搅拌均匀呈如图状态。》配方没有加泡打粉，也没有加油，所以搅拌均匀就好，不要过度搅拌哈。

把裱花袋剪一个口子，把裱花嘴套入裱花袋中，然后把裱花袋套在一个大杯子上。》装好裱花嘴，可以用手指把裱花袋往裱花嘴里塞进去一点，这样可防止等会倒入红薯面糊的时候不小心挤出来。》小芽用的裱花嘴型号是三能SN7162的，家里没有裱花嘴的，直接把裱花袋剪个口子就可以了，如果没有裱花袋的，直接用手把红薯面糊搓成小圆饼放入烤箱即可，》此时可将烤箱预热：150度，上下火，10分钟左右。