番茄鸡蛋沙拉
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来源：互联网
Tip：1，如果有金枪鱼罐头也可以放一些金枪鱼进去，也非常好吃；2，如果有现成的沙拉汁就更加方便了（不是蛋黄酱）。
鸡蛋（大）：
1个
番茄（大）：
1个
橄榄油：
1大勺
盐巴：
1-2匙
寿司醋（白醋）或者用新鲜柠檬：
几滴
糖：
1匙
1
鸡蛋冷水下锅，煮开后关火，此时不要开盖，焖7分钟，焖的时间长短可以决定鸡蛋的熟度，我这次焖的有点久，几乎全熟了，糖心的应该更好吃。
2
鸡蛋焖完后剥壳切块放入料理碗中备用。
3
番茄洗净切块，去籽，放入料理碗中。
4
此时加入1大勺橄榄油，盐巴1-2匙，糖1匙，寿司醋（或者挤新鲜柠檬汁进去也很爽口）几滴，搅拌均匀后装盘即可。
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