三文鱼头豆腐汤
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来源：互联网
Tip：汤汁快速变浓变白的窍门： 鱼要先在锅中煸炒，然后兑入开水，再小火炖，20分钟就可以使得汤汁变浓变白
三文鱼头：
2个
豆腐：
1块
小葱：
适量
番茄：
2个
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
1
小葱一把取嫩叶，洗干净
2
三文鱼头剪去腮，洗干净
3
锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色
4
趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块
5
把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒
6
把切好的西红柿放入锅中
7
把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味
8
把小葱切段
9
把葱段放入锅中
10
小火炖到汤汁变浓，约20分钟
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