酸辣土豆丝

Tip:1.土豆丝尽可能地切细切细切细... 2.没有香醋的也可以用陈醋或米醋
土豆:
2个
青椒:
1根
红椒:
1根
干辣椒:
10根
蒜:
3瓣
香醋:
1勺
盐:
1茶匙
1
土豆、青椒、 红椒、干红椒、蒜等备用
2
土豆去皮切丝
3
放在水中泡去淀粉
4
青红椒切丝,蒜切末
5
锅中热油,倒入蒜末
6
蒜末爆香后,倒入干辣椒小火炒香
7
干辣椒颜色稍微变暗时倒入沥干的土豆丝
8
土豆丝翻炒一下,倒入青红椒丝
9
继续翻炒至土豆丝变软,加入醋和盐
10
快去做属于你们家的酸辣土豆丝吧
11
更多精彩,搜索微信公众号:迷迭香
  • 本文分类:下饭菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:51473 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:49:04
  • 本文链接:酸辣土豆丝
相关推荐
  • 藕的下饭做法【生焖藕片】

    今天做的这道菜,基本上参照广东生嗜菜的做法。啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类或蔬菜与蒜、小洋葱等自身的水分在火上干烘。肉或疏菜都要事先用生嗜酱腌好。生啫菜用的砂锅是陶制的,它受热均匀。有许多气孔,吸水性好。所以做出的菜有干香的感觉。生嗜菜开盖儿前还有一道重要的工序,就是在砂锅盖上浇上酒点着。我在家做,一切从简了。就是用家里有的酱料简单腌制一下。用的砂锅也不是真正的砂锅,我用的瓷制砂锅
    下饭菜 66207 浏览
  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁是由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香。
    下饭菜 91518 浏览
  • 下饭开胃回锅肉

    老公总是很偏爱回锅肉,每次总是把肉挑的很干净,他就喜欢这种炒干后没有油腻感带些焦香的肉,味道不比餐厅里的差哦
    下饭菜 5008 浏览
  • 黑椒牛肉粒

    下饭菜 80546 浏览