蟹黄蒸蛋

Tip：吃的时候用勺子将水蛋和蟹黄一同勺出来，蛋吸收了蟹的鲜味。方便又美味〜

蟹壳（连蟹黄）：

5只

鸡蛋：

3只

葱段：

少许

1

把蟹清洗干净，留住蟹壳（连蟹黄）。平铺在碟子上备用

2

三只鸡蛋，加入一比一的分量加入水，加少许油、盐调味 搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。

3

隔水蒸10分钟即可。上菜前加上葱段装饰。

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