鱼籽蒸蛋

38247 阅读 0 评论 79 点赞来源：互联网

Tip：蒸蛋的时间要根据容器的大小和你蒸的量来调节！

鸡蛋：

2只

鱼籽：

适量

料酒：

适量

酱油：

适量

蚝油：

适量

蒲烧鳗鱼酱（可忽略）：

适量

水：

适量

白糖：

适量

香菜：

适量

1

鸡蛋打散，如半小勺盐

2

倒入少许温水，边倒边搅，让其均匀混合

3

蒸锅水烧开，将步骤二放入锅中蒸十分钟。蒸的时候我们来处理鱼籽

4

鱼籽洗净去膜去肠，平底锅内放少许油，放入葱末爆香，再放入鱼籽，小火煎。放入少许料酒，生抽，蚝油，鳗鱼酱。最后放入一点点水，盖上锅盖闷1-2分钟。

5

把蒸蛋取出，将烧好的鱼籽平铺在蒸蛋上，再上锅蒸三分钟，放上香菜点缀，滴一点点麻油，开饭！

点赞(10) 收藏

本文分类：蒸蛋
本文标签：
浏览次数：38247 次浏览
发布日期：2024-01-29 09:27:55
本文链接：鱼籽蒸蛋

上一篇 > 海鲜蒸蛋
下一篇 > 干贝蒸蛋