鸡蛋羹

鸡蛋:
2只
盐:
适量
温水:
140g
1
将鸡蛋打入容器内
2
加入适量盐和温水搅拌均匀,用过滤网过滤。
3
冷水上锅,烧开后再15分钟出锅。
4
蒸好后,可根据自己口味撒上香葱,倒入蒸鱼豉油即可。
5
是不是很嫩啊 哇咔咔~~不放任何调料也很好吃 滑滑嫩嫩的~~
  • 本文分类:蒸蛋
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  • 发布日期:2024-01-29 11:03:27
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