上汤娃娃菜

Tip:上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜您试试吧。 娃娃菜,真的是菜如其名,乍一看还以为是“年幼”的白菜。 其实,这个菜维生素含量尤其高,娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里,发芽、长大,等它长到像大白菜那么大时,把它割掉,再用土把菜根浅浅地埋住;不用多久,根部又会发出新芽,由这个新芽长成的菜,肌理非常细腻、光洁———这才是正宗的娃娃菜,口感细腻,带甜味。
娃娃菜:
适量
皮蛋:
适量
红彩椒:
适量
盐:
适量
蒜子:
适量
香葱末:
适量
浓汤煲鸡汤:
沏开装大碗
水淀粉:
一碗
1
松花蛋最好提前蒸熟,一会好切
2
娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用
3
蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味
4
蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开
5
水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入
6
盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软
7
娃娃菜捞出装盘
8
将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可
  • 本文分类:快手菜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:56:13
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