笑口枣
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来源：互联网
低筋粉：
300克
鸡蛋：
半个
白糖：
130克
植物油：
30克
泡打粉：
5克
开水：
75克
白芝麻：
50克
1
将低筋粉泡打粉倒在桌上，中间开个口，放上糖。
2
倒入开水将糖融化。
3
倒入油。
4
加入鸡蛋。
5
混合拌匀。
6
揉搓成团。
7
桌上撒上撒手粉，将面团揉成手指粗细的长条状。
8
搓条后切成小段，每个7g。
9
把每个小段，拉长扭半圈，两边相叠再揉圆。
10
沾上水，沾上白芝麻，再次揉圆整形。
11
油温升到6~7成时，将笑口枣放在网筛里，再放入油锅内，中火，低温慢慢炸至上色，中途不断翻面。 （可先试一个，如果先扔下后有小泡起来即可炸）
12
慢慢炸至白芯变小即可。冷后食用。
13
完成。
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