炸薯条

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土豆：
适量
鲜牛奶：
适量
盐：
适量
番茄酱：
适量
植物油：
适量
1
豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉
2
锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分
3
晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上
4
捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上
5
锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可
6
撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了
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  • 发布日期：2024-01-29 10:54:12
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