孜然鸡丁

鸡胸肉:
适量
孜然粒:
适量
白芝麻:
适量
老抽:
适量
盐:
适量
糖:
适量
玉米淀粉:
适量
鸡蛋液:
适量
葱姜蒜末:
适量
1
将鸡胸肉洗净,切成丁,加入盐,鸡蛋液抓匀,最后加入少许玉米淀粉抓匀(上浆)
2
葱,姜,蒜切末
3
锅中放入油,倒入上好浆的鸡丁,均匀翻炒,颜色变白盛出
4
锅中少许油(用不粘锅可以不用刷锅)放入葱姜蒜末,孜然粒,炒(如果喜欢吃辣,这个时候可以加入辣椒)炒出香味倒入鸡丁
5
开始调味,加入老抽,盐,糖,最后撒上白芝麻,翻炒出锅,配上一碗白米饭,开始动筷啦!
  • 本文分类:下酒菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:02:08
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