孜然鸡丁
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来源：互联网
鸡胸肉：
适量
孜然粒：
适量
白芝麻：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
玉米淀粉：
适量
鸡蛋液：
适量
葱姜蒜末：
适量
1
将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓匀，最后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）
2
葱，姜，蒜切末
3
锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出
4
锅中少许油（用不粘锅可以不用刷锅）放入葱姜蒜末，孜然粒，炒（如果喜欢吃辣，这个时候可以加入辣椒）炒出香味倒入鸡丁
5
开始调味，加入老抽，盐，糖，最后撒上白芝麻，翻炒出锅，配上一碗白米饭，开始动筷啦！
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