颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋

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Tip：1、一定要静置 2、一定蒸蛋的时间不能长

鸡蛋：

3只

秋葵：

1-2只

纯净水：

200克

盐：

3克

酱油、香油：

少许

1

秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好

2

将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。

3

将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟

4

将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

5

锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟

6

取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

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本文分类：蒸蛋
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发布日期：2024-01-29 11:03:34
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