鲜香菇蒸蛋
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来源：互联网
Tip：不盖盖子可以包上保鲜膜，香菇不要浸泡，洗干净切成薄片。
鸡蛋：
1个
鲜香菇：
1小个
水：
适量
香油，盐，蒸鱼酱油，葱花：
适量
1
1:鸡蛋打入碗中拌匀，再加入一倍量多点的温开水，放入少许盐，继续搅拌均匀。这时碗里有很多泡泡，用勺子把泡泡撇去。
2
2:伴好的蛋液加入洗净切成薄片的香菇。
3
蒸锅里烧开水，放入蒸碗并盖上盖子，中火煮7一8分钟即可。
4
出锅后放入葱花，淋少许麻油，生抽就可以吃啦！
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