香橙果冻

Tip:1、吉利丁又称明胶或鱼胶,有片状与粉状两种,是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质。是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂,食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。 2、香橙富含维C和膳食纤维,有美白和减肥的功效。 3、此款果冻安全系数也很高,适合人群广泛,尤其适合女性以及小宝宝和老年人。 4、果冻虽好,但不要贪吃哦。
香橙:
3个
吉利丁片:
3片
白糖:
50克
冰水:
适量
1
将香橙切成两半
2
用勺子将果肉取出
3
用料理机做成果汁
4
取少许果肉切成果粒
5
将香橙汁400克放入平底锅内
6
取出泡软的吉利丁片放入加入白糖进行搅拌锅内用小火加热至吉利丁熔化,关火后继续搅拌
7
搅拌均匀后加果粒倒入果皮内放
8
取出后取下果皮即成入冰箱内冷藏约3小时使其凝固
  • 本文分类:老人
  • 本文标签:
  • 浏览次数:55754 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:52:55
  • 本文链接:香橙果冻
相关推荐
  • 牛尾汤

    本想用牛尾搭配当归煮汤的,结果翻了半天,也没发现当归给俺归到哪里去了,哈哈。那就用人参吧,一个安神补元气,一个益肾壮筋骨,放在瓦煲内,咕嘟咕嘟几个小时后,就有这温婉如玉、香气飘然的大碗汤喝了。不需如畜扶桑的纯青炉火,却有金植玉泽的好汤来喝,俺是乐而为之咯,呵呵。
    老人 90576 浏览
  • 开口笑

    很简单的一道甜点,因为没核,所以更适合老人很小朋友食用哦。 环子祝大家每天都开口笑,乐开怀。
    老人 80937 浏览
  • 海茸山药面

    今天介绍的,就是一道减肥美容餐,做法简单,营养丰富,既能美容,又可减肥,还非常适合“三高”老人食用哦! 海茸蕊、山药、昆布,都是减肥美容的好食材,特别适合春季瘦身的妹妹们!
    老人 84079 浏览
  • 聖誕小老人

    好可愛!做裝飾又好味!
    老人 94677 浏览
  • 毛豆慕斯蛋糕

    毛豆除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。   毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。    这个夏
    老人 3862 浏览