开口笑
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来源:互联网
Tip:1枣子不要跑的太软,要不不好去核。 2本身枣子就很甜,喜欢吃甜的可以放些糖。 3糯米面比较黏,可以松散的摆盘,要不会粘连在一起。
干枣子:
适量
糯米面:
适量
白砂糖:
适量
1
原料主要有干枣子,白糖,糯米面。 枣子浸泡两小时左右。
2
糯米粉
3
糯米粉用温水和好面团。
4
枣子去核
5
将糯米面团揪上相等的面剂子备用。
6
将其面剂子放入去核的红枣中
7
不一会就整好了一盘子
8
如喜欢甜口的,可以在上面撒入少许的白糖,其实不放白糖枣子也很甜的,再淋入少许的白开水。
9
放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。
10
10分钟后,不要先锅盖在虚蒸5分钟即可,甜糯可口的开口笑就做好了,开吃了。
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