原汁白蛤

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Tip：1、白蛤一定要选选鲜活的，死的吃了有可能会中毒。 2、如果买的白蛤蜊泥沙比较多，可以买回来放入盐水中，水中再放入铁器，这样可以加快排沙。

白蛤：

1000克

生姜：

5克

大葱：

10克

盐：

1/2茶匙

胡椒粉：

1/4茶匙

料酒：

1茶匙

1

白蛤洗净控净水分

2

拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉

3

大葱、生姜切片

4

起油锅，爆香葱姜

5

锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开

6

放入白蛤

7

放入现磨胡椒粉

8

煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可

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本文分类：老人
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发布日期：2024-01-29 10:54:45
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