凉拌裙带菜（快手小菜）
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Tip：焯裙带菜时要等水沸腾了再下裙带菜哦！并且稍微点几滴醋会使裙带菜保持翠绿的颜色并且口感更好呢！ 如果家里有太椒的话切成太椒圈比放辣椒油更赞 最好是带着一次性手套用手拌，更入味呢！
裙带菜：
一小把
盐：
2g
糖：
一平勺
白醋：
适量
厨帮海鲜酱油：
8ml左右
辣椒油：
依据自己口味调整
香油：
喜欢可多放些
蒜末：
4瓣
熟芝麻：
一小捏
1
首先将裙带菜用冷水泡发！10分钟即可。水温越高泡发的越快，但是不如冷水泡的充分，如果不着急尽量用冷水！
2
沸水焯一下！两分钟之内即可！少点几滴白醋
3
冷水冲凉，进一步去除沙子
4
把水控干，用盐抓一下，最好带一次性手套用手抓，会更加入味
5
将盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好
6
最后装盘后撒入熟芝麻，开吃啦！
- 本文分类：凉菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:58:56
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