无油减肥意面【瘦身意大利面--低脂意酱螺丝粉】

螺丝粉:
100g(一人份)
意酱:
两大勺(热量蛮低的,100g仅70多大卡)
番茄酱:
两大勺
西兰花:
适量
香肠:
为了瘦身,可不加
盐:
适量
牛奶:
非必需
1
意面浸泡20-30分钟,倒掉水捞出来备用。锅里的水烧开后,意面放入锅中,大火不盖盖子煮5分钟,盖上再煮6-7分钟,关火闷3-5分钟。捞出,将锅中的水倒掉。【口味比较重一点的,此步骤可加盐烹煮】
2
中火,倒入意酱和番茄酱、盐,蔬菜香肠【已事先炒好的】,翻炒几下,加一点水【水可以替换成牛奶,更浓郁】,继续小火翻炒几下,倒入意面,翻炒3分钟,即可出锅装盘。
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