【低脂】印度咖喱鸡胸（配希腊酸奶）

7071 阅读 0 评论 56 点赞来源：互联网

Tip：1.咖喱块的油脂和淀粉比多，所以我换成咖喱粉来做了。 2.不要用泰国或者日本咖喱，咖喱粉最好用印度的。 3.如果追求肥美口感的，建议用鸡腿肉，油脂多会更香。健身的小伙伴就可以和我一样用鸡胸肉哈。 4.用番茄膏番茄膏，不是番茄酱，是paste，不是ketchup也不是sauce。番茄膏是纯番茄做的浓缩版，番茄酱是加了糖和各种添加剂的调味酱。

印度咖喱粉：

根据口味放量

鸡胸肉：

2块

西红柿：

1个

洋葱：

1个

彩椒：

1个

希腊酸奶：

1份

番茄膏：

1罐

蒜：

3瓣

香叶：

2片

香菜：

点缀用

橄榄油：

适量

1

在碗里倒入酸奶，加入咖喱粉，搅拌均匀。

2

用调和好的酸奶咖喱腌制鸡胸肉15分钟

3

蔬菜洗净切好备齐，西红柿不需要且很小块的。+

4

锅里倒入橄榄油，炒香蒜瓣，加两片香叶，加入一半量的洋葱一起翻炒，直到洋葱出甜味。

5

西红柿入锅翻炒，小火慢慢来，把西红柿炒出汁水。倒入番茄膏一起在炒一下。不是番茄酱，是paste，不是ketchup也不是sauce。番茄膏是纯番茄做的浓缩版，番茄酱是加了糖和各种添加剂的调味酱。

6

把腌制好的鸡胸肉连同酸奶一起倒入锅里。

7

加适量水，小火慢煮，煮出酱酱的感觉后，加入彩椒和另一半洋葱。

8

熬到咖喱变得浓稠，根据口味适量加盐

9

把切好的香菜叶碎撒进去当装饰，挖一勺希腊酸奶堆上面，完成！

10

我最喜欢用这个咖喱蘸Pita饼来吃，超级极品美味！

点赞(10) 收藏

本文分类：减肥
本文标签：
浏览次数：7071 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:55:40
本文链接：【低脂】印度咖喱鸡胸（配希腊酸奶）

上一篇 > 超级无敌快手懒人自制酒糟(醪糟.酒酿,米酒)
下一篇 > 三三法轻松制草莓酱