鲜虾百合芦笋
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来源:互联网
鲜虾:
(明虾,基围虾都可以)
百合:
1个
芦笋:
适量
蒜末:
少许
盐:
适量
鸡精:
适量
美极鲜酱油:
适量
水淀粉:
适量
1
鲜虾剥壳,留住尾巴不要剥断,调入少许湿淀粉,白胡椒粉,黄酒,盐腌制10分钟
2
芦笋百合清洗干净,芦笋切长条,入沸水中氽汤一下(水中加几滴油),锅里放油,将腌好的虾仁入锅滑炒,稍变色就捞出待用
3
锅里留底油,放入蒜末爆香,接着放入百合芦笋,略微翻炒,调入少许盐,美极鲜酱油,加入炒好的虾仁一起翻炒均匀,再调入少许鸡粉即可出锅
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