椒盐土豆丝
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来源：互联网
Tip：1.土豆丝炸至金黄酥脆后要立即捞出,以免烧焦; 2.炸好的土豆丝最好尽快食用,不要放置太长的时间，以免回软后不够酥脆.
土豆：
400克
红尖椒：
2个
椒盐：
适量
1
将土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中洗去多余的淀粉后捞出沥干待用
2
红椒洗净,去蒂去籽后切成丝
3
热锅内放入适量的油,待油烧至七八成热时下入土豆与红椒丝
4
待土豆丝炸至金黄酥脆时用漏勺捞出,沥干油分后装盘,撒上适量的椒盐即可
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